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商品訊息功能:
商品訊息描述:
只有食慾，是人類死前唯一剩下的事物──莒哈絲
烹小鮮若治大國
二十五道竊取自藝術家、文學家、歷史名人對食物的珍貴記憶
貨真價實下手烹調、入口品嚐
透視飲食背後的文化觀點與歷史意涵：
羅蘭．巴特的天婦羅、谷崎潤一郎的柿葉壽司
小津安二郎的咖哩壽喜燒、武滿徹的松茸義大利麵
莒哈絲的越式豬肉、歐姬芙的酪梨湯
還有《金瓶梅》的蟹肉料理、明治天皇的午餐盛宴……
飲食和文化的深刻互文
最富想像力的料理實踐
不可思議的行為藝術
把天才的餐桌端到你我面前
回顧歷史，許多藝術家都熱愛美食。不僅是為了滿足食慾，這跟他們與生俱來、對世界幾近貪婪的好奇心相當吻合。有些人留下自己蒐集的精彩食譜，也有些人透過傳記，留下食慾旺盛的形象。不分東方或西方，他們都是拉伯雷的孩子。──四方田犬彥
【系列叢書介紹】
四方人氣產品排行榜田犬彥作品選集
四方田犬彥是當代比較文學、電影史、漫畫論、符號學重鎮，薩伊德、達維希和巴索里尼的日譯者，也是旅行之王，跨領域的雜食家，觀點精闢入微，著作超過百本，在各個領域都具有深遠影響。前此中文出版包括《可愛力量大》、《心悅台灣》、《守望香港》（與也斯合著）等。黑眼睛文化精選他各方位的代表作，呈現這位文藝復興人的精彩人生與精闢觀點。
1. 革命青春──高校一九六八（自傳）
2. 高達的女人們（電影）
3. 摩滅之賦（文化散文）
4. 李香蘭與原節子（電影）
5. 天才的餐桌（飲食文學）
6. 摩洛哥流謫（旅行文學）
7. 感恩日本書物（古典文學評介）
8. 人生的乞食（詩集）
商品訊息簡述:
作者： 四方田犬彥
新功能介紹- 譯者： 嚴可婷
- 出版社：黑眼睛文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/02/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吸金136億元 通緝犯秦庠鈺在泰被捕
中國時報【胡欣男╱台北報導】
被控至少吸金136億元的鼎立集團負責人秦庠鈺，遭高院重判11年後，2016年人間蒸發，被發布通緝，當時有傳言他疑逃亡藏匿大陸。昨天下午，他持偽造護照入境泰國被查獲，經刑事局跨海比對指紋，確認他就是秦庠鈺並將他逮捕，我方將與泰方聯繫遣送事宜。
刑事局指出，泰國警方在曼谷機場查獲自柬埔寨入境、疑持偽造台灣護照的台籍人士，該男子堅持不透露真實身分，經駐外人員將其指紋跨海送刑事局的指紋科比對，確認就是外逃通緝犯秦庠鈺。泰警已逮捕秦，他將先被依偽造護照罪移送當地法院審里，我方將再協商引渡事宜。
秦庠鈺被控利用互助會及借款投資手法，推出金圓保本型儲蓄專案、金圓互助會等方案，招幕2萬多名會員，自2007起3年多，吸金高達136億6317萬多元，遭高院重判11年，2016年高院傳拘不到，依商業會計法等案通緝，最高法院去年11月駁回上訴，秦仍有其他案件在審。
秦曾被警方逮捕，他供稱「老天眷顧他」，讓他中了「今彩539」加碼頭獎1000萬元，算是國內首位曝光的彩券大獎得主。
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毒品出的速度比手機還快！染毒5管道 小心不知不覺就上癮
根據內政部統計，民國106年查獲毒品案件共計5萬8,515件、嫌疑犯6萬2,644人、毒品重量9,685.47公斤，查獲件數、人數及重量均創新高。（圖片來源／rebcenter-moscow@pixabay）
「毒品出的速度，比手機還快！」一位過去染毒癮長達十多年的吸毒者阿傑（化名）這麼說。
根據內政部統計，民國106年查獲毒品案件共計5萬8,515件、嫌疑犯6萬2,644人、毒品重量9,685.47公斤，分別較上年增加3,642件（+6.6％）、3,937人（+6.7％）、5,069.37公斤（+109.8％），查獲件數、人數及重量均創新高。
為什麼儘管警察機關強力掃蕩毒品，毒品還是這麼氾濫？
染毒管道有哪些？
「接觸毒品，最主要的原因一定是有一個好朋友吸毒，好朋友吸毒後拿毒品給你，不可能路上有人拿給你你就吸，一定是你信任的人。」財團法人基督教晨曦會輔導部主任蔡明蒼，接受《信傳媒》專訪時表示。蔡明蒼提到，染毒最主要的來源還是身邊的朋友為主，其他管道包括約到夜店搖頭店開party、感冒糖漿，甚至有些減肥藥裡面也含有安非他命、或是路邊來路不明的飲料糖果。
「不過誤觸的機率其實很少，染毒者90%都是知情的！」阿傑說，像是去酒吧，喝酒的臉和吸毒的臉是不一樣的，吸毒者可能會一直傻笑、有些痴呆的樣子，稍微細心一點就可以觀察得出來參與者是否和一般party不同。
根據晨曦會調查，目前毒品犯罪網絡有進口商，其中大盤約一套二件（一件350公克海洛因磚、合計700公克），行情為大盤一件350公克海洛因磚，新台幣100-150萬元、小盤每公克1.1萬元；大盤MDMA（搖頭丸）一粒110-160元、小盤一粒300-500元；大盤安非他命每公斤130-150萬元、小盤每公克5千元；大盤K他命每公斤35萬元、小盤每公克1千元。
管道仲介包括櫃子、桶子，交通也有使用鴿子傳遞，還有中小盤、金主、小弟，其中大盤及管道均採單線聯絡。
其中，一級毒品「海洛因」是讓多數吸毒者上癮的致命關鍵。
為什麼海洛因讓人超爽快？
海洛英大多以靜脈注射給予，也可由鼻腔吸入，藥效通常很快發生，可以持續數小時。研究指出，海洛因分子結構與腦啡非常相似（類腦啡），直接注射後會完全分解，讓血液、體液中充滿大量的類腦啡，接收到大量的類腦啡後，就會有超爽快的感覺並且記憶深刻。
日本早稻田醫學博士佐藤富雄2004年指出，腦啡（學名ENKEPHALIN）是一種快樂的賀爾蒙，讓人在沉溺於愉悅的事務時由腦部分泌出的東西（例如戀愛），是一種快樂的激素，令人心蕩神馳、怦然心跳。
使用海洛因者幾乎每天都得注射，通常一天2-3次，成員常會與別人共享。不過，使用海洛因者很期望同儕能彼此回報，多數海洛因次文化使用者先前都曾涉入多種藥物濫用次文化，而極願意繼續與這個次文化保持接觸。
網友開箱介紹哪裡買所以晨曦會常流傳：「吃藥的人，10個有9個改不了，1個打藥打死了！」
海洛因為一級毒品，常見的副作用包含呼吸抑制、口乾、成癮和便秘。可能因為施打的雜質與消毒不完全，而導致膿瘍、心內膜炎、血行性感染和肺炎。（圖片來源／OverHook@pixabay）
評價推薦商品吸毒的背後原因？
在藥癮研究中常發現，成癮者的成長背景中父母角色扮演有明顯缺失，如父母過度的期望、關心或漠視、及缺乏親子關係，父母失和或家庭破碎者。而家人中（如父母、夫妻、兄弟姐妹或伯叔）有人是成癮者，個人成為成癮者的機會也較大。
個人因素的部分，就晨曦會觀察，多數是人格特質、處事態度及反社會行為等多方面的相互作用，譬如具有與社會疏遠、叛逆之反社會性格者，通常較神經質、易衝動、具侵犯行為、活動力過度，也較易對父母、家人、老師，甚至社會執法人員有不合作及反抗傾向，在心情不好、為逃避不如意事情、無聊或好奇為尋找刺激的因素下，易有打架滋事，用藥的行為。
另外，從用藥者的統計資料也可了解，大半之用藥者在少年時期（甚至更早）就曾使用煙酒或藥物，他們在成長後對這方面的自制力亦較差。學校因素包括功課壓力大，在學成績不好及低教育期望者易有逃學、結黨派及使用藥物行為。而社會型態部分，則是因工作壓力、功利主義、過度競爭、消費能力提昇，心靈卻更空虛。
「環境複雜、居住或工作環境中有很多人吸毒，如特種行業、幫派份子多的社區，也是許多染毒者觸碰到毒品的重要原因。」蔡明蒼說。
蔡明蒼也提醒，目前施用第一級毒品者，處6個月以上5年以下有期徒刑、施用第二級毒品者處3年以下有期徒刑，千萬別因一時好奇而後悔一生。
晨曦會戒毒輔導專線：
(02) 2231-7744
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