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~臺灣第一本以精油入菜的料理書~

料理界的精華液~精油VS原味食材

加上食物美學大師張簡勢坤老師的創意

將40道意想不到的美味帶上餐桌

這是40堂精油烹飪的必修課

每一堂課您都會遇見精油與原味食材結合後的驚喜

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

迎中秋烤肉商機 台中建國市場端消費券優惠

(中央社記者趙麗妍台中20日電)搶攻中秋烤肉商機,台中市建國市場推出買千送百消費券,可用於711家攤商的中秋節主力商品,魚肉、蔬果、五金,一次買齊,有餐飲業者推出燒肉禮盒,輕鬆烤肉,歡喜過中秋。

中秋節將至,家家戶戶烤肉過節,但採買烤肉食材、用具卻是一大工程,台中市建國市場為搶攻消費者荷包,在中秋節前夕一次購足必備烤肉用品,711家攤商合作推出消費券,更加碼消費券買千送百,希望刺激買氣。

台中市經發局市場管理科表示,建國市場內711家攤商推出消費券,民眾購買消費券採買烤肉食材、用品,711家攤商有肉品、鮮魚、蔬果以及五金,消費券可至市場2樓管理室購買,即日起可使用至30日止。

餐飲業者也看準了秋節烤肉商機,一頭牛日式燒肉推出「秋思燒肉」、「犇月燒肉」中秋外帶禮盒,讓民眾在家就能品嘗到多款不同肉品的滋味。

一頭牛日式燒肉執行長魏幸怡表示,許多民眾選擇到燒烤店過中秋,但店內座位有限,許多民眾因訂不到位置而向隅。今年推出外帶禮盒,禮盒內還附贈雞湯,民眾可免去採買時的舟車勞頓,輕鬆可享用已經處理好的肉品。(編輯:陳政偉)1070920

雲林十大伴手禮 頒獎

二○一八雲熱銷產品春節送禮推薦林十大伴手禮頒獎典禮,在縣府一樓大廳親民空間隆重舉行,縣長李進勇、農業處長張鴻猷、莿桐鄉長廖秋蓉、二崙鄉長鍾福助、古坑鄉長黃意玲、西螺鎮長鄭玲惠及其他鄉鎮代表等到場支持在地廠商,由李縣長親自頒獎鼓勵得獎業者,他也誠摯向全國民眾推薦最好的雲林十大伴手禮。

得獎單位均派員出席領獎,包括盈盈農圃、第一鰻波工坊、勝利有果舖、詠統生物科技(股)公司總經理張雅萍、元長鄉雜糧落花生產銷班第19班、西螺鎮農會總幹事廖錦富、虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠、嵩岳咖啡莊園、鮮綠農業科技(股)公司、鴻豆王國台灣精品咖啡館、月光下友善農場、太原茶莊、西螺大同醬油(股)公司、虎屋地瓜糕點專賣店(誠商憨吉企業社)、展翔生技(股)公司、海中寶食品有限公司、祥鳳珍商行、第一舞稻館、糧莘庇護農場等。

李縣長亦頒發獎狀鼓勵入選者,只要入選不論得獎與否,都是雲林限時活動在地的優質商品,歡迎大家支持在地優質的伴手禮並多多選購。李縣長表示,雲林縣農業產值全國第一農特產質優且豐富,已打開世界性的農特產及食品加工業知名度,雲林十大伴手禮徵選向來競爭激烈,在邁向第二個十年之開端,今年特別分成農特產品組及食品加工組來徵選雙十大伴手禮,盼能吸引全國民眾購買食安把關最高級、品質最優等的雲林農特產伴手禮。

農業處長張鴻猷表示,今年徵選活動共有59家廠商、88件商品角逐十大伴手禮,第一階段由產官學組成的評審團評分占90%,每組選出前二十名之產品進入網路票選階段,第二階段網路票選評分占10%,經過激烈的競爭每組各選出前十名成為2018雲林十大伴手禮。

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